• desserts-nooitgedagt2
  • pompoensoep
  • ragout
  • img_7181

31

dec

Niven uitgelicht
In Food \ Redactie

Passiescore:

Mijn favoriet op culinair gebied: Niven

De laatste maanden ben ik er toch wel achter gekomen dat ik misschien toch wel traditioneler en klassieker ben dan ik mezelf had voorgesteld. Ik hecht veel waarde aan feestdagen. Op Sinterklaasavond ging ik met de liefde naar één van mijn favoriete restaurants in Nederland. Vorig jaar had ik op mijn verjaardag al een sublieme…

14

dec

Zuid-Tirol 1

Passiescore:

De heerlijke producten uit Zuid-Tirol

Ik ben dol op ingrediënten uit Italië. Een paar weken geleden was ik op een event om kennis te maken met producten uit Zuid-Tirol. Alto Adige, ook wel Zuid-Tirol genoemd, is de noordelijkste autonome provincie van Italië. Het is een beetje Oostenrijk en een beetje Italië. Ik vind het een prachtige regio! Samen met Roberta Pagnier van…

6

dec

Linzensoep 1
In Food \ New, Recepten

Passiescore:

Rode paprika-, tomaten- en linzensoep

Vandaag heb ik een heerlijk gezond soepje gemaakt. Sinds dit weekend zit ik in de gezonde groentemodus. Na die decembermaand met veel en lekker eten en dineren en een wijntje te veel kies ik nu weer voor back to basic en eet ik vooral veel groenten en gezond. Ook probeer ik zo veel mogelijk groenten…

11

nov

Thuisafgehaald.nl
In Food \ Redactie

Passiescore:

Vrijwilligerswerk door te koken voor buren

Mijn grootste passie is koken. Omdat ik het leuk vind en enkele dagen in de week vanuit huis werk, kook ik sinds een aantal jaren voor Thuisafgehaald.nl. Een handige app waar ik mijn maaltijden op zet en buurtgenoten komen met hun bakjes afhalen. Dit is ontstaan omdat ik jaren geleden een kerstlunch maakte voor het…

25

okt

IMG_6658

Passiescore:

Als Brabantse dol op aardappelen

Van vroeger uit eet ik veel aardappelen. Het AVG-tje, zoals ze dat in Noord-Brabant noemen,  aardappelen, vlees en groenten stond minimaal drie tot vier keer per week op tafel. Daarnaast aten we nog spaghetti of nasi en een dag in de week frietjes, meestal op vrijdag, maar de aardappel stond toch wel centraal. De traditionele…

Copyright pending. All rights reserved.