Met de afwisselende regen en zonneschijn heb ik het gevoel dat het weer bijna herfst wordt. De keuken vult zich met overheerlijke geuren, dan denk ik aan stoofvlees. Wanneer je dit ruikt, zul je beginnen te watertanden. Stoofvlees is immers overheerlijk en het verspreid ook nog eens heerlijke geuren. Het geheel zal zo’n drie uur op…

Heel Holland is in de ban van bakken en ik moet eerlijk bekennen dat ik ook op zondag kan genieten om lekker in de keuken te staan. Ik had vandaag zin om een cake te maken van rode druiven en citroenrasp. Het is enorm simpel en lekker op de zondagmiddag.  Ingrediënten 200 g roomboter (op kamertemperatuur)…

Pasta met zelfgemaakte saus is puur, lekker en helemaal niet moeilijk. Ook kun je gemakkelijk een grote hoeveelheid maken die je kunt invriezen. Ik maakte deze spagettisaus zelf en vond het de moeite waard om vaker te maken. Je kunt heel gemakkelijk afwisselen met verse kruiden. Geniet ervan! Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 2 uien, in…

Om de recepten af te wisselen, heb ik deze week weer een heerlijke soep bereid. Broccolisoep met omeletreepjes en spekjes uit de oven. Een heerlijke verse en pure soep die je in minder dan 30 minuten op tafel zet. Ik vind het ook goed om als maaltijdsoep te eten in de zomerse maanden.  Ingrediënten 1…

Een aantal weken geleden was ik bij de lancering van het platform Tofupedia en heb ik onder leiding van chefkok Niven Kunz een heerlijke gerecht leren maken wat ik graag met jullie wil delen. Ik vind het een hele verrassende smaakcombinatie en zou het zeker aanraden om een keer te proberen.  Ingrediënten 200 gram tofu…