De Hollandse pot is toch één van mijn favoriete keukens. Vaak denken mensen daarbij gelijk aan stamppotten, maar ik ben vooral gek op de echte Hollandse pannenkoeken! Om het toch een beetje te combineren met internationale keukens, is dit een geweldige variatie. Een ‘gezonde’ volkoren pannenkoek met mozzarella, pesto en tomaat.  Benodigdheden 1 pak Koopmans…

Dat ik een enorme kaaskop ben, dat weten jullie al. Vegetarisch eten doe ik ook met regelmaat. Filodeeg is een heerlijk ingrediënt en dit gebruik ik dan ook vaak. Samen met ricotta en spinazie is dit een voortreffelijke smaakcombinatie. Daarom laat ik jullie dit heerlijke recept proeven! Ingrediënten   500 gr verse spinazie 1 kleine ui,…

We leven in een maatschappij waarin we allemaal gezond moeten eten. Nou ja, dat moet natuurlijk niet. Maar dat is een nieuwe trend. Net zoals de superfoods. Worteltaart is vaak favoriet bij veel mensen. Zo ook bij de Passievrouwen redactie. Maar om even op de gezonde tour te blijven, is deze worteltaart healthy en goed…

Koken vind ik het leukste wat er is! Daarom is Oil&Vinegar ook al jarenlang een van mijn favoriete winkels. Oil&Vinegar bestaat al jaren in Nijmegen en onlangs bezocht ik ze om de lekkerste tapenades, olijfolie en ook de balsamico-olie te halen. Daarom deel ik vandaag met jullie een heerlijk recept: Risotto della Mamma! Een lekker…

Brussel, Antwerpen, Brugge, stuk voor stuk geweldige Belgische steden. Maar nog geweldiger zijn de heerlijke wafels die daar verkocht worden. Met warme kersen, vanille-ijs of slagroom. Of gewoon met Nutella. Voor wafels hoef je tegenwoordig echt niet meer naar België. Je kunt ze namelijk ook heel makkelijk zelf maken. Je hebt ze in een gezonde variant met boekweitmeel…