Rood fruit is lekker van deze tijd. Iedere week haal ik kersen, frambozen, aardbeien en bramen voor mijn smoothies, desserts of gewoon om lekker fruit na te eten. Vandaag deel ik met jullie het recept van een heerlijk zomers fruittaartje met framboos en aardbei. Ingrediënten 190 gram bloem 50 gram suiker 115 gram koude boter…

Ge­vul­de pa­pri­ka’s met ri­sot­to en moz­za­rel­la. Lekker om eens te proberen! Ik vind het zelf nog steeds het lekkerste om de zelfgemaakte risotto te maken met (groenten)bouillon en witte wijn te bereiden. Maar je kunt uiteraard ook kant en klare risotto of couscous gebruiken. Met gegrilde (zoete) paprika is dit een heerlijk gerecht!  Ingrediënten 3…

Filodeeg is misschien wel het fijnste ingrediënt om een lekker, verrassend en afwisselend hapje te maken. Geitenkaas, rode ui, poedersuiker, basalmico-azijn, filodeeg, noten en munt… een aantal van mijn favoriete ingrediënten in de combi. Een succesnummer! hiermee heb jij een lekker hapje voor een verjaardag, maar zeker ook als hoofdgerecht voor een leuke maaltijd. Ik…

Iedere ochtend sta ik sinds een paar maanden een half uur eerder op om iedere dag een smoothie te maken met vooral veel groente en fruit. Tot een aantal maanden terug perste ik altijd sinaasappelen uit omdat ik dit van mijn toenmalige vriendje en schoonouders had overgenomen. Steeds meer ben ik bezig met gezonde voeding…

Bij Pasen hoort eiersalade. Ik kan me niet herinneren dat ik vaak eiersalade in de supermarkt heb gekocht, omdat ik van huis uit gewend ben om het zelf te maken. Daarom deel ik vandaag met jullie een nieuwe variant met augurkjes, bacon, curry en mosterd. Een volle smaak met een pittig vleugje. Zeker het proberen…