9
mei
Lunchsalades van Albert Heijn: verrassend, lekker maar vooral verantwoord!
Door Tamara Schellekens
Voor mijn werk reis ik gemiddeld twee dagen per week. Regelmatig bezoek ik Groningen tot Den Haag, Maastricht en vooral vaak Amsterdam. Dan plan ik liever deze reisdagen vol, zodat ik de andere dagen kan schrijven. Zo’n structuur geeft rust. Ik probeer zo gezond mogelijk te eten en probeer dan ook verantwoord te kiezen. Albert Heijn heeft daar met de Albert Heijn to go salades heerlijke salades aan toegevoegd. Dit past prima bij mij!
Gezond, variatie…dat vind ik belangrijk. En dat vind je nu in de vernieuwende salades van Albert Heijn. Quinoa is een van de ingrediënten, die ik onlangs heb ontdekt. Eigenlijk zoek ik nu vaak in een restaurant naar een gerecht waar quinoa in zit. Nu is er ook de nieuwe salade met quinoa, groene groenten, noten en zaden. Super lekker! Dat is mijn favoriete salade, die ik van Albert Heijn thuis kreeg!
De Albert Heijn heeft nog drie andere smaken: de bieten geitenkaassalade met de aardse smaak van rode biet, zachte geitenkaas, zonnebloempitten, zoete honingdressing en een vleugje sinaasappelschil. Een perfecte lentecombinatie! De Bulgursalade heeft bulgur, het graanproduct van verschillende soorten tarwe en een kenmerkende nootachtige smaak. Met witte rijst, dadels, granaatappel, pistachenoten en sinaasappeldressing heb je hierdoor ook een bijzondere afwisselende salade.
Geef een reactie