7
feb
Geen zin om een hele taart te maken maar wil je wel iets lekkers op tafel zetten? Dan is deze cheesecake in een glaasje echt het beste recept. Je hebt er namelijk geen pan of oven voor nodig. Alleen wat ingrediënten en vier mini glaasjes. Zo ziet het er niet alleen heel speels uit, maar heb je ook nog iets lekkers om te serveren.
Ingrediënten (voor vier personen):
8 Oreo koekjes
150 gram monchou
125 ml slagroom
2 zakjes vanille suiker
100 gram kersen
1 eetlepel honing
Bereidingswijze:
- Verkruimel de Oreo koekjes en schep in elk glaasje een laagje met oreo koekjes.
- Klop de slagroom op totdat het stijf is.
- Meng de monchou met de vanille suiker en meng daar de slagroom doorheen.
- Schep het monchoumengsel op de Oreo koekjes.
- Prak de kersen fijn en meng met de honing.
- Breng dit laatste laagje aan op het monchoumengsel en strooi daar wat Oreo kruimels overheen.
Smullen maar!
Tekst en foto’s: Chantal Bolleman
Geef een reactie