19

nov

In Food \Recepten

Passiescore:

Doe maar lekker duurzaam!

Door Redactie

We kregen op de redactie van Passievrouwen een heerlijk duurzaam pakket om twee gerechten te maken tijdens de Doe maar lekker duurzaam weken van de Postcodeloterij en de Albert Heijn. Ik maakte heerlijke courgettesoep met paprika en verse ragoût met peterselie. 

1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd ca. 2 cm van de bollen en hol de bollen uit. Dat gaat het best met je handen. Houd de bovenkant apart. Het kruim wordt niet gebruikt. Verwarm de ragout volgens de aanwijzingen op het blik.
2. Zet de bollen en ‘deksels’ 5 min. in de oven. Meng voor de salade ondertussen de biet, tuinkers en olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
3. Vul de bollen met ragout en leg de deksels erop. Serveer met de bietensalade 

Er zijn ontzettend veel duurzame producten te koop. Niet alleen bij Albert Heijn. Heb je geen idee naar welke keurmerken je moet zoeken als je duurzame producten wil kopen? Bekijk hier de verschillende keurmerken eens. Er staan ook heerlijke recepten voor je klaar op de website van ‘Doe maar lekker duurzaam’. En veel meer nieuws over de cadeaukaart, wat duurzaam eten is en hoe je kans maakt op een Jamie Oliver-kookboek, vind je hier.

Duurzaam vind ik belangrijk. En samen gaan we voor duurzaam. Het is belangrijk dat er zoveel mogelijk mensen kiezen voor duurzamere producten. En het is heel eenvoudig. ‘Doe maar lekker duurzaam’ is het motto van de Nationale Postcode Loterij, Albert Heijn en Unilever om Nederland bewuster te laten kiezen voor duurzamer eten.

Als je meespeelt met de Nationale Postcode Loterij, dan heb je waarschijnlijk de cadeaukaart ter waarde van €12,50 al ontvangen. Tot en met 23 november kun je deze verzilveren bij Albert Heijn voor duurzame producten. Bovendien krijg je ook een receptenboekje met 15 lekkere gerechten voor 4 personen.