27
sep
Wie denkt dat Leiden niet hip is, heeft het helemaal mis. Grote magazines kunnen niet ophouden over de nieuwe ‘place to be’ in deze historische stad. Natuurlijk kan Passievrouwen niet achterblijven om eens te kijken of deze plek écht zo leuk is… Het blijkt een aardige verbouwing te zijn geweest, maar wat is het pand mooi! Emily heeft een kijkje genomen bij dé hotspot van Leiden: café/restaurant De Waag.
Een van de grootste, historische gebouwen stond al een tijdje leeg. Het pand uit 1657 aan de Aalmarkt ligt in hartje Leiden. Vanaf het station ben je er binnen 10 minuten en kan je gelijk nog leuke winkels meepakken waar De Waag mee omringt is. Maar wat maakt De Waag zo speciaal? Leiden is een leuke stad, je hebt er veel historie, terrasjes waar je leuk kan zitten, maar voorheen nog geen hippe plek waar je drankjes kan drinken, hip kunt lunchen, echt goed uiteten kunt gaan en binnenkort ook kunt feesten! Dit is alles maakt De Waag als enige plek in Leiden mogelijk.
Op het menu staan de meest heerlijke gerechten. Simpel, maar heerlijk, precies zoals ik het graag zie. Voor de lunch kan je genieten van club sandwiches, gezonde wraps, verschillende soorten salades of van heerlijke nachos. Ook het diner heeft een zeer uitgebreide kaart. Standaard voorgerechten zoals carpaccio maar dan (uiteraard) in een hip jasje gestoken. Of neem een écht Leids gerecht: haring en wittebrood. Met de hoofdgerechten biedt De Waag voor ieder wat wils: hamburgers, vegetarische gerechten, visgerecht en weer een Leids gerecht, genaamd ‘Het Leids Ontzet’.
Maar wat De Waag echt spectaculair maakt, is het interieur: industrieel en vintage. Alles klopt en alles past bij elkaar. Er is zelf een muur met verse kruiden! Dus voor lunch, diner of gewoon een drankje; De Waag een plek om je de ogen uit te kijken.
Tekst: Emily Dreijer
Beeld: http://www.waagleiden.nl/waag-de-beelden
Geef een reactie