14
dec
In de wekelijkse rubriek Passioneel Nieuws nemen we mee wat we de afgelopen week allemaal hebben gedaan en krijg je een kijkje in de keuken van Passievrouwen. Je ziet welke nieuwe producten we gaan testen en we plaatsen persoonlijke foto’s en filmpjes. Als je ons op Twitter, Facebook en/of Instagram volgt heb je een aantal foto’s misschien al voorbij zien komen, maar in dit artikel zie je toch nét iets meer. Kijk mee naar de foto’s van het Passioneel Nieuws.
Het is weer maandag. De laatste week voor de kerstvakantie. Traditiegetrouw is de laatste week voor de vakantie altijd erg druk met kerstborrels, kerstlunches en vooral veel eten en drinken. Ik kreeg een hele lekkere wijn van Greetz, speciaal gekozen door wijnkenner Hamersma.
Dinsdag had ik voor het eerst sinds lange tijd weer een diner in mijn favoriete restaurant in Nijmegen, het Savarijn.
We kozen voor een vijfgangen verrassingsmenu, maar ik wilde hoe dan ook de carpaccio als voorgerecht. Nergens heb ik ooit zo’n lekkere carpaccio van gemarineerde ossenhaas gegeten, zeker door de tomaten-basilicum dressing en de flinters vers gesneden Parmezaan.
Dit was ook een verrukkelijk gerecht: gebakken kabeljauwfilet met brandade “à la minute”, geglaceerde bleekselderij, bospeen en “sauce beurre blanc” op basis van visfond.
Het hoofdgerecht: gegrilde moot van Yellowfin tonijn met gegrilde groenten, tomaatjes en olijven, licht gekruide couscous en vleesjus met Aceto Balsamico.
De Vouvray Vigneau Chevreau: met een volle witte wijn met subtiele zuren en een klein zoetje in de afdronk. Tonen van appel, peer, honing en bloemen. Ik vind deze wijn erg lekker.
Vijf lekkere kaasjes als eerste dessert. Ik houd van kaas!
Het dessert met kaneel-maandzaadparfait met compote van kweepeer, perenmousse en kletskop met maanzaad. Ook erg lekker en gelukkig in goede proporties.
Simone proefde het pakketje alvast voor van de WinWoensdag. Heb jij al mee gedaan?
Woensdag had ik zin in vegetarisch. Risotto met peterselie, shitake, champignons, witte wijn, groentenbouillon en heerlijke parmezaanse kaas.
Donderdag werd Ajax uitgeschakeld tegen Molde. Gelukkig was de naborrel nog wel gezellig met Joyce.
Albert Heijn organiseerde het Allerhande kerstfestival. In het Spoorwegmuseum in Utrecht waren heel veel kraampjes met allemaal heerlijke gerechten voor kerst. We genoten van een heerlijk ontbijt voor de pers!
Vrijdag trouwde Maurits, een vriend uit mijn studietijd, met zijn vriendin (nu vrouw) Lieke in een mooi kasteel Wijenburg in Echteld. Het feest duurde tot in de laatste uurtjes! Wat een mooie trouwauto!
Met de lunch kregen we een heerlijk broodje rosbief en een echt Brabants worstenbroodje.
Een trio van voorgerechten: carpaccio, zalm en vitello tonato.
Het hoofdgerecht was ook lekker: verse groenten met een heerlijk stukje entrecote.
Even poseren met de vriendengroep.
Zaterdag ging ik nog even naar een voetbalwedstrijd in Utrecht kijken. Het was enorm koud en ik had zin in een lekkere chocomel met slagroom!
En we hebben weer leuke artikelen klaar staan voor de winter! Raad jij welk product dit is?
Deze week kunnen jullie alles lezen over winterverzorging: welke beauty artikelen gebruik je tijdens het verzorgen van je huid in de winter. Tijdens deze periode heeft je huid veel te voortduren en het is dan ook heel belangrijk om de juiste producten voor je huid te gebruiken. Dus hou onze Facebook-, Twitter- en Instagrampagina’s in de gaten voor meer!
Heb jij al meegedaan aan de WinWoensdag van deze week? Je maakt nog t/m dinsdag 15 december 23.59 uur kans op dit heerlijke Wijnpakket van Wijngoed Fromberg. Klik hier voor meer informatie!
Passievrouwen wenst iedereen een fijne week!
Geef een reactie