Rabarber is echt zo’n groente van dit moment. Vroeger maakten mijn oma en moeder altijd zelf rabarber. Vandaag had ik zin om een leuk toetje te maken: rabarbertaartje met geitenkaas. Maar daarvoor moest ik eerst de rabarbercompote maken! Het is lekker als tussendoortje op zondagmiddag, maar ook een leuke afsluiting van een diner.  Rabarercompote en…

Courgette vind ik altijd een heerlijke groente. Vaak doe ik het door de pasta of gebruik ik het in een ovenschotel. Toch is het ook lekker om de courgette “in zijn element” te laten en de vorm te gebruiken voor een gerecht. Vandaag laat ik zie hoe jullie de vorm van de courgette kunnen gebruiken…

Hoewel de zomer nog echt moet beginnen, heb ik zaterdag mijn eerste pastasalade al geproefd. Hierdoor krijg ik meteen zin in de zomer. Pastasalade maak ik in de zomer regelmatig. Jullie zullen de komende maanden dus regelmatig recepten vinden met afwisselende ingrediënten. Ik begin met een heerlijke vegetarische pasta! Ingrediënten 250 g schelpjespasta 2 zakjes…

Op een druilerige zondagmiddag  hadden we een lekkere lunch bij Sjoerd en Nicole met mijn vrienden en vriendinnen van het gymnasium. Met elkaar vinden we het altijd lekker om heerlijk te koken en dit keer genoot ik van spinaziesoep. Zelf heb ik dit ook wel een keer gemaakt, maar deze spinaziesoep van Nicole en Sjoerd…

Het is al een tijdje lente en SENSEO® heeft ons een heerlijk recept gegeven voor dit prachtige seizoen. De lekkere Cranberry cheescake!  Ingrediënten – 50 gram boter – 200 gram biscuits (bijvoorbeeld Digestive biscuit) – 100 gram witte chocolade – 3 eieren – 600 gram roomkaas naturel – 50 ml sinaasappelsap – 150 gram suiker…