We kregen op de redactie van Passievrouwen een heerlijk duurzaam pakket om twee gerechten te maken tijdens de Doe maar lekker duurzaam weken van de Postcodeloterij en de Albert Heijn. Ik maakte heerlijke courgettesoep met paprika en verse ragoût met peterselie.  Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd ca. 2 cm van de bollen en…

Risotto vind ik leuk en gezellig om te bereiden. Dit is één van mijn favoriete gerechten. En je kunt er zoveel mee variëren dat ik iedere keer weer een nieuwe variant op tafel tover! Als ik dor de supermarkt zie ik de pompoenen weer en kom ik helemaal in de sfeer van Halloween. Hierbij een…

Als je een avondje snel en gemakkelijk wilt koken, maar toch lekker, dan is soep altijd een snelle oplossing. Deze pindasoep streelt je tong en verrast je smaakpupillen. En nog een ander voordeel: in nog geen twintig minuten zet je deze heerlijke soep op tafel. Lekker voor de afwisseling!

Amarula is een exotische en natuurlijke cream likeur uit Zuid-Afrika. De likeur wordt gedistilleerd uit de Marulavruchten en verrijkt met verse room. Door de tropische tonen van chocolade, vanille en koffie proef je een hint van citrusvruchten. Amarula drink je puur, gekoeld met crushed ice of on-the-rocks. Ook maak je er bijzondere longdrinks, cocktails, gerechten…

Zoete aardappel is hartstikke gezond voor je. Het is een goede vervanger van de gewone aardappel. Deze kleine zoete aardappelhapjes zijn ideaal voor verjaardagen, maar als je het nou als avondeten wilt eten dan kun je de aardappel ook heel laten. Deze vul je dan met alle lekkere ingrediënten en zo heb je jouw portie…