8
jan
Gourmetten is leuk tijdens de kerst, maar ook tijdens deze lockdown kun je in januari ook nog lekker gourmetten. We besloten om na de eerste schoolweek morgenavond lekker met de kinderen en twee gasten te gaan gourmetten. Het is een gezellige zaterdagavond besteding nu de restaurants nog dicht zijn en wellicht nog langer gesloten blijven.…
24
okt
Niet naar het restaurant, het café of de brasserie kunnen in deze gekke tijden. Toch missen we het op de redactie wel. Nu doen we het soms met een lunch to go, maar het juist in deze tijd leuk om een heerlijke lunch thuis te maken als afwisseling van het werk. Gevarieerd eten met veel…
8
okt
Maandag was de jaarlijkse lunch voor culinaire journalisten: de culiperslunch. Hier worden de nieuwste foodtrends verteld, de leukste en mooiste kookboeken gelanceerd en mogen we lekkerste nieuwe producten proeven! Niet verkeerd toch? De trend van dit jaar en zeker ook volgend jaar is vegan. Ik ben zelf een vlees en viseter, maar heb me voorgenomen…
5
feb
Goed kunnen koken is een belangrijke vaardigheid. Wil je gezond kunnen eten, dan moet je wel weten hoe je alles klaar moet maken. In dat opzicht is het wel zo fijn om te weten dat je tegenwoordig allerlei handige hulpmiddelen kunt krijgen om het bereiden van de maaltijd een stuk gemakkelijker te maken. Er zijn…
26
nov
Ik ben dol op amuses. De leuke kleine hapjes die je diner compleet maken. Maar van deze amuse kun je ook heel gemakkelijk een voorgerechtje voor kerst maken. Vandaag deel ik graag een leuk vegetarisch hapje als amuse voor het kerstdiner. Het ziet er feestelijk uit met de vele kleuren en het is ook nog…