Restaurant de Nieuwe Winkel: verrassend, veelzijdig en vernieuwend! Met mijn twee studievriendinnen ging ik een aantal weken geleden het nieuwe concept proeven: de Nieuwe Winkel. Restaurant de Nieuwe Winkel is gevestigd aan de Hertogstraat. Ook de uitstraling binnen heeft veel weg van de inrichting van een winkel door de grote raampartijen. Chefkok Emile van der…

Een aantal jaren geleden werd ik door mijn toenmalige vriendje meegenomen naar zijn favoriete restaurant Artisan in ’s-Hertogenbosch. Hoewel ik al jaren gelukkig in het Oosten van het land woon en ook regelmatig enkele dagen voor mijn werk in het passionele Amsterdam vertoef, heeft ’s-Hertogenbosch als bourgondische Brabantse hoofdstad een bijzonder plekje in mijn hart.…

Prachtig in Rotterdam is vernieuwd en hoe. Na vijf prachtige jaren vond horecaduo Chris de Pagter en Karin Jacques het tijd om de zaak naar een hoger niveau te brengen. De inrichting, de kaart en zelfs het schitterende uitzicht zijn vernieuwd en eerlijk is eerlijk, dit is een geweldige upgrade! De ruimte is lichter en…

Ik weet het… sushi is niet helemaal nieuw maar toch kan ik er nog steeds geen genoeg van krijgen. Eerlijk is eerlijk: de rolls zijn wat mij betreft een klein beetje verleden tijd maar de Aziatische keuken blijft magisch. Heerlijke ingrediënten als citroenbasilicum, curry leaves en shiitakes. Ik kan wel uren doorgaan! Orbit heeft twee…