Het is bijna zomervakantie en dat betekent veel afsluitende BBQ’s. Verder had ik een leuke kookmiddag en diner met de kookclub waar we de Indonesische keuken kookten en testte ik een bijzondere auto. Tijd om een lekkere salade te maken voor de lunch met mango: spinazie, geitenkaas, serranoham en pijnboompitjes en een frambozendressing. Weer een…

Het is bijna schoolvakantie! Het was weer heerlijk weer, ik moest wel werken voor school, maar toch is het iets rustiger aan het worden. Het nakijkwerk, de afstudeerders…langzaam ook een beetje vakantie. Op dinsdag begon het goed met een leuke BBQ masterclass van Irish Beef, het beste rundvlees wat ik altijd in de winkel koop. …

Eigenlijk kwam ik pas bij het maken van deze Passioneel Nieuws erachter dat ik vorige week weinig foto’s had gemaakt. Net terug uit Turkije en weer een “normale” afstudeerweek en tijd om zelf te koken in plaats van iedere dag uiteten te gaan. In het begin was het weer niet erg prettig, maar gelukkig viel…

  De afslHet is genieten met zulk lekker weer. Na Luik en Waddenland mocht ik drie dagen heerlijk genieten aan de Zeeuwse kust. Vroeger ging ik al naar Concert at Sea, jaarlijks bezoek ik Zeeland, maar nu maakte ik kennis met een andere streek: Zeeuws-Vlaanderen. Een gebied in Zeeland wat tegenwoordig gemakkelijk te bereiken is…

In één week een rondje Nederland van Maastricht naar Groningen naar Zeeland. Van drie dagen smullen in Wallonië, drie dagen actief op de Wadden in Groningen en Waddenland, vandaag de eerste dag in Zeeuws-Vlaanderen met Landal. In negen dagen zie ik de prachtige kust en ook de heerlijkste foodlocaties in de buurt van Luik. Gelukkig…