19
okt
In de wekelijkse rubriek Passioneel Nieuws nemen we mee wat we de afgelopen week allemaal hebben gedaan en krijg je een kijkje in de keuken van Passievrouwen. Je ziet welke nieuwe producten we gaan testen en we plaatsen persoonlijke foto’s en filmpjes. Als je ons op Twitter, Facebook en/of Instagram volgt heb je een aantal foto’s misschien al voorbij zien komen, maar in dit artikel zie je toch nét iets meer. Kijk mee naar de foto’s van het Passioneel Nieuws.
Dinsdagochtend begon ik met een zakelijke bespreking bij het Mercure hotel Nijmegen. Een lekker ontbijtje waarbij je zelf je jus d’orange kon persen. Dit kom je niet vaak tegen in een hotel. Lekkere zoete broodjes, suikerbrood, een vers zacht gekookt eitje. Een goed ontbijt is belangrijk en zorgt ook dat ik me fit voel. Bij Mercure heb je een compleet ontbijt, zelfs met vers fruit, zalm en yoghurtjes.
Tja… als trouwe supporter van het Nederlands elftal gaan we niet naar het EK in Frankrijk. Ik was bij Nederland – Tsjechië in de Amsterdam ArenA, maar het was zuur.
Woensdagochtend heb ik een intake gehad bij Clinic28 in Den Haag omdat we met Passievrouwen een leuke samenwerking hebben met hen. Lees Passievrouwen de komende maanden voor de review.
Woensdagavond ging ik samen met een vriendinnetje Monique de nieuwe kaart van het restaurant aan de Herengracht in Amsterdam ontdekken. Het regende en de tramchauffeur stuurde ons de verkeerde kant op, maar de avond was erg gezellig en culinair. We begonnen met een apéritief met een Pinot Grigio uit 2014. Een uitgebreide restaurant review komt binnenkort online!
Als voorafje kregen we een assortiment van verschillende soorten voorgerechtjes, de Taste of Herengracht. Een plateau met allemaal kleine hapjes. Ik ben daar echt dol op!
Een langzaam gebraden hert met compote van kweepeer, schorsenerenchips met dressing van port en rode bes, rouleau van gerookte eendenborst en gekonfijte eendenbout, rilette van gerookte makreel, huisgemaakt notenbrood, een linzensalade van geroosterde pompoen en Petit Dorevael kaas en sashimi van MRIJ rund…Jummie!
Een hertenbiefstuk met crème van cashewnoot, knolselderijgratin, paarse bloemkool en jus met kruidkoek smaakte erg lekker. Vooral de crème van cashewnoot was erg lekker. De chefkok heeft met het recept gegeven, dus dit ga ik zeker een keer zelf proberen!
Monique koos als hoofdgerecht voor een zeewolf, ravioli gevuld met rivierkreeftjes, venkel, roodlof en citrus beurre blanc. Het leuke was dat je in de ravioli de rivierkreeftjes nog kunt zien. Zelf ben ik allergisch voor schaal- en schelpdieren, dus zal dit gerecht nooit bestellen. Maar het was heerlijk.
Vroeger lustte ik nooit poffertjes of pannenkoeken, maar nu ben ik er dol op. Deze poffertjes waren gemaakt van karnemelk met een stoofpeertje en karnemelkijs.
Monique koos voor de Pecan Pie met pecannoten, zwarte bessencoulis, crème van mascarpone en honingijs. Zaligmakend en ik mocht gelukkig ook nog even proeven!
Deze heerlijke geur- en massagekaars van oolaboo kon je twee weken geleden winnen in de WinWoensdag. Wendy heeft hem uitgebreid getest! Lekker met een regenachtige herfstavond.
Het was een culinaire week want donderdag had ik een perslunch met andere foodbloggers bij GIN Amsterdam. Zij zijn sinds twee weken op en we mochten de nieuwe kaart proberen. Leuke uitnodiging! We begonnen met rog, boomoor, venkel en zeewier. Ik kreeg geen kokkels, maar deze horen ook nog bij het menu.
Bij het dessert kregen we een heerlijke dessertwijn: Bornbadgen.
GIN Amsterdam heeft een maandelijks wisselende kaart. Lees snel mijn review volgende week!
Als dessert kregen we een smokey pineapple en de pineapple rookte ook echt. Je kreeg een soort glazen bowl op een bord en daaronder zat de pineapple met kokos, fenegriek, hondsrasp en kippenlever. Nu ben ik daar normaal niet zo dol op, maar dit was een verrassende combinatie.
En zo zag het dessert er dus echt uit! Eet smakelijk!
En vrijdag was het weer raak! Na het Nijmeegs Ondernemerscafé, waar ik lid van ben, weer een viergangendiner bij Droomvilla LUX.
Een amuse van koude gaz[acho met komkommer en tomaat. Met een klein beetje kruidenboter. Ik vond het een redelijke amuse.
Een lekkere, frisse salade als voorgerecht kan ik altijd wel waarderen. Serranoham, sperzieboontjes, rucola, balsamico-azijn, zonnebloempitjes en veel kaas. Ik ben dol op kaas in salades!
De tweede gang was een soepje van aardappel, bosui, prei en olijfolie. Ik vond de soep iets te veel gebonden.
Gebakken sliptongen met risotto van cantharellen, groene asperges, aangemaakte rucola en saffraan hollandaise. Ik ben normaal niet zo van de vis met graatjes, dus ik heb het laten fileren en vond de combinatie erg lekker. Het was een culinaire week!
Ook Wendy is weer druk aan de slag met de beautyproducten. Boots Laboratories ontwikkelde een Serum 7 Active Night Oil. Deze week kun je de review lezen op Passievrouwen.
En Dr. Organic komt met een nieuwe Rose Otto lijn met dertien nieuwe geuren, geschikt voor ieder huidtype. Ook deze week lees je onze ervaringen met dit heerlijke beautyproduct.
De nieuwe Collistar Latte Fondente Sublime – sublieme melting milk. Wendy is het uitgebreid aan het proberen.
Heerlijke olie van een nieuw merk Melvita: de olie heeft een heerlijke geur naar rozen. Ook hier lees je snel meer over op Passievrouwen.
Mijn lieve poesjes zijn erg aanhankelijk. Zou het aan de tijd van het jaar liggen?
De nieuwste kerstkleuren van OPI verschijnen binnenkort in de mooiste swatches. Stay tuned!
Wat ga jij doen deze week? We gaan kijken wat ons weer te wachten staat. In het noorden en midden is het herfstvakantie, dus we gaan een paar leuke uitstapjes maken. Heel veel plezier en een fijne passionele week toegwenst!
Geef een reactie