1
aug
Het is weer zomer en daar hoort natuurlijk ijs bij. Het is altijd lekker om tijdens een warme zomerdag een verkoelend ijsje te eten. En niks is zo leuker om het zelf te maken. Dit recept is heel simpel en je hebt er bijna niks voor nodig, alleen even wat geduld. Banaan en dadels is echt een super goede combinatie en vooral in ijs vorm. Hierbij het recept voor het banaan-dadel ijs
Heerlijk verkoelend en erg verslavend. En vooral met een klein beetje pindakaas erbij. Klinkt gek, maar is erg lekker.
Benodigdheden:
– 150 gram kwark
– 6 grote dadels in stukjes gesneden
– 1 banaan
– 1 theelepel pindakaas (optioneel)
1. Prak de banaan totdat het heel fijn is.
2. Snijd de dadels in hele kleine stukjes.
3. Doe de kwark, het banaanmengsel en de dadels in een keukenmachine en meng totdat het heel fijn is.
4. Doe als laatste (optioneel) de pindakaas erdoorheen.
5. Giet het mengsel in een bakje en zet het in de vriezer.
6. Schep na ongeveer 2 uur het ijs even om zodat er niet teveel ijskristallen opkomen.
7. Serveer het direct op bijvoorbeeld een banaan.
Door: Chantal Bolleman
Geef een reactie