3
jul
Onlangs heb ik genoten van een ontspannen weekendje in Callantsoog. Een van de lokaties die als nummer 1 op mijn to do list stond is het mooie Strandrestaurant WOEST. Dit is dé locatie voor feesten en partijen of een beetje ontspanning. De prachtige stranttent met terras heeft een prachtig uitzicht op de Noordzee voor een optimale beleving.
Bij WOEST kun je ongedwongen loungen in de zon, dansen op (live) muziek, en heerlijk eten onder het genot van zon, zee en strand. Ik vind het een zeer ruim opgezette strandtent. Je hebt ruimte genoeg en wat ik persoonlijk als zeer prettig heb ervaren is dat veel ouders op het terras zitten terwijl de kinderen even in het zand spelen. Het overzicht is heel goed en daarom voelt het heel veilig en kunnen pa en ma ook even rustig zitten.
De inrichting is licht, vrolijk en kleurrijk. Ik werd er meteen heel vrolijk van. Altijd al gedroomd van een bruiloft op het strand met betoverend uitzicht op zee? Dat kan ook bij WOEST. Sterker nog: toen ik de volgende ochtend nog even ging kijken toen kwamen en maarliefst twee bruidjes aanlopen die de ceremonie kwamen voorbereiden. Erg leuk om te zien en erg romantisch natuurlijk!
Het eten is simpelweg voortreffelijk. Ik kan mij niet herinneren zo goed te hebben gegeten aan zee. Een van de hoofdgerechten die ik mocht proeven was de Eend Gerold In Kip. Dit is een rouleau van gerookte kip en geplukte eend met salsa van ananas, krokante spek, crunch van pistache en suikersla. Niet alleen erg lekker maar ook een plaatje om te zien. Als truffel liefhebber kon in de Beef Truffle niet weerstaan. De dun gesneden runderlende met truffeldressing, Parmezaanse kaas, zonnebloempitten, gemarineerde zilveruitjes en notensla was echt voortreffelijk!
Als hoofdgerecht heb ik gekozen voor de Kuskusi. Gegrilde lamsrack gelakt met honing en tijm, geserveerd met couscous, appel, pompoen en een saus van Râs el Hânout. Ik was even bang dat ik mijn vingers zou oppeuzelen. Het lamsvlees was heerlijk zacht en de saus echt enorm lekker. Mijn nagerecht droeg de naam: Fondantje. Een warme Chocolade Fondant met vanillesaus, compote van ananas en een ijsje van sinaasappel. Ook al zo lekker!
De gerechten waren erg lekker maar zagen er ook schitterend uit. Overigens is de wijnkaart ook lekker uitgebreid en is er voor de kinderen een speciaal kindermenu. Het personeel is kundig, bijzonder gastvrij en je kunt bij WOEST tot in de latere uurtjes genieten van elkaar, een heerlijke hapje en drankje en een prachtig uitzicht. Kortom: een aanrader! Meer informatie vind je via: www.woest.nu
Kiefteglop 13 – Callantsoog
info@woest.nu
Tel: 31(0)224-583100
Geef een reactie