4
jun
Taste of Amsterdam – De jaarlijkse proeverij in het Amstelpark
Door Mariska Veerman
Aankomende week barst het jaarlijkse culinaire festival in het Amstel Park weer los: Taste of Amsterdam slaat voor het vijfde jaar op een rij zijn tenten op van donderdag 6 t/m zondag 9 juni. Diverse restaurants uit de hoofdstad laten je kennis maken met hun kaart via een aantal signature dishes en bijpassende wijnen. Deelnemende restaurants zijn dit jaar onder andere Blauw, The Butcher, Momo, The Harbour Club en Fifteen. Een keuze maken uit al het lekkers is vaak nog niet zo makkelijk, maar gelukkig zijn de porties altijd dusdanig dat je lekker veel verschillende smaken kunt ervaren. De pret van het kiezen begint al meteen bij binnenkomst: je ontvangt een boekje met plattegrond en menukaart zodat je onder het genot van een drankje je eigen menu alvast kunt samenstellen.
Naast deze keur aan Amsterdamse restaurants is er ook een kooktheater waar chefs demonstraties geven, zijn er heerlijke barretjes waar je op loungebanken kunt genieten van een cocktail en kun je ook zalig struinen over de kleine producenten markt om nog meer culinaire hoogstandjes te ontdekken.
Insider tip van iemand die hier alle jaren is geweest: stop zeker even bij Pieman. Bij deze kraam kun je zalige Engelse Pies kopen: ideaal om later in de week nog na te genieten! Een andere grote favoriet bij ons is altijd de kookboeken kraam. Want hoe vol ons dressoir ook staat met kookboeken: er gaat er altijd wel één of meer mee naar huis!
Betalen op Taste gaat met speciale Florijnen. Een Florijn koop je voor € 1,25 bij de kassa of mobiele Florijn verkopers, en hoewel je het meeste kunt pinnen is een beetje contant op zak voor de kramen vaak een goed idee. Houd er rekening mee dat je per gerecht gemiddeld vijf Florijnen betaalt en de bijpassende wijn is meestal één of twee florijnen.
Voor meer informatie en kaarten: www.tasteofamsterdam.com
Geef een reactie