Een heerlijke soep met de combinatie van wortel, verse geperste sinaasappel en als toevoeging kokosmelk. Deze soep zet je binnen 20 minuten op tafel en hij smaakt heerlijk! De volgende ingrediënten heb je nodig: 2 el zonnebloemolie 1 cm verse gember (geraspt) 1 ui, (gesnipperd) 1 kg winterpeen (in plakjes) 1 teen knoflook (fijngesneden) 700…

Binnen de redactie hebben we een aantal passionele dames als aanwinsten. Een daarvan is Liselotte, zij is een meesteres in het maken van de meest heerlijke en zoete taarten en cupcakes. Vanaf nu zullen jullie regelmatige recepten vinden van deze fantastische lekkernijen. Ze zeggen wel eens dat de liefde van de man door de maag…

Het zijn de Italiaanse winterweken bij Albert Heijn, dus we kregen heerlijke broodjes van van PanDeAjo Velarte. Heerlijk om bij de courgettesoep te proberen!  Een heerlijke gemakkelijke soep voor de zondagavond! Wat heb je allemaal nodig? De volgende ingrediënten: 2 courgettes, in blokjes  1 liter kippenbouillon (van tablet) 125 ml slagroom 100 g gerookte zalm,…

In het nieuwe jaar is het weer tijd voor heerlijke recepten, maar dan wel op een verantwoorde wijze met veel verse en gezonde ingrediënten. Eigenlijk vind ik het vooral lekker wanneer je alles zelf maakt. De volgende ingrediënten heb je nodig: 2 plakken mager rookspek 2 middelgrote uien 2 tenen knoflook 2 winterwortels 2 stengels…

In november tijdens de zevenheuvelenloop in Nijmegen heb ik altijd een traditie: erwtensoep maken! Zelf maken is niet moeilijk, maar het neemt weleven tijd in beslag. Wat heb je nodig? (voor vier personen) 2 liter bouillon 500 gr spliterwten 1 knolselderij 300 gr aardappels 1 ui ½ prei 1 winterpeen 1 laurierblaadje handje verse peterselie,…