15

mei

In Food \New, Restaurants

Passiescore:

Bunk heeft een nieuwe menukaart met heerlijke gerechten met een twist!

Door Redactie

Een keer in de tijd je menukaart veranderen is niet alleen leuk, lekker, maar ook heerlijk voor gasten die vaker terugkomen! Bunk locaties heb je in Utrecht en Amsterdam en je kunt hier gezellig samen eten, maar ook blijven overnachten. Er is nu sinds april een nieuw culinair concept met lokale en seizoensgebonden, mooi gepresenteerd met een twist! Het zijn verrassende smaakcombinaties, die je wilt proeven! Hieronder vind je een impressie van de nieuwste gerechten van de kaart. 

Bunk zit op unieke locaties. In Amsterdam in een mooie oude kerk. Ook de overnachtingsmogelijkheden zijn bijzonder. Bunk probeert duurzaamheid en authenticiteit na te streven met lokale, verse en seizoensgebonden ingrediënten. Je ziet dit ook terug in de verschillende bereidingen van de gerechten en dat is heerlijk proeven. Verschillende vormen van de bereiding van gerechten, waarbij technieken als roken, pekelen, marineren en stoven worden toegepast om smaken tot volle bloei te laten komen. Je kunt heerlijk samen delen en verschillende gerechten kiezen en samen opeten. Wat je zelf lekker vindt, kun je kiezen en de nieuwe menukaart heeft voor iedereen wat wils!

Verrassend en smaakvol

De menukaart heeft verschillende soorten gerechten van de echte klassiekers waarbij je echte Nederlandse gerechten ziet, maar ook poelnta, gnocchi en lasagne. Kortom: een authentiek en gevarieerd aanbod! Ook vind je seizoensgebonden producten op de menukaart. Je kunt er de gehele dag door binnenlopen en eten en de verbinding van gasten staat centraal in verschillende achtergronden en culturen. Fijne culinaire hoogstandjes, zowel voor de buren als voor toeristen. Lekkere verrassende combinaties zijn de burrata met nachos en zongedroogde tomaten. Je kunt er kiezen uit verschillende starters zoals yoghurt dip, komkommer en flat brood, lekkere aioli van aubergine en nog meer kleine maar smaakvolle voorgerechten.

Zacht gegaarde beef met geroosterde wortelen en een heerlijke yoghurt dip!

Gefrituurde courgette met met za’atar, citrus, labneh en tabbouleh.

Gnocchi met met oregano, groene doperwten en groene asperges?

Prei met dille vinaigrette, hazelnoten en een gepocheerd ei, dat is erg lekker en een verrassende combinatie!

Wat dacht je van carpaccio van courgette met frambozen vinagrette, pijnboompitten, druiven en noten? Je kunt dit gerecht ook vegan krijgen. Om dichtbij de Nederlanders te blijven, kun je ook kiezen uit een selectie van lekkere kazen, een cheesecake of een heerlijk zoet dessert zoals de chcolade met olijfolie, de cassatoa met citroen, sinaasappel, ricotta en de lekkere honing corn met vanillesaus, rood fruit en honing. Je hebt er verschillende zoete gerechten en kunt dit ook weer gezellig delen. Kijk hier voor meer informatie.

Bunk is meer dan alleen een restaurant en eetgelegenheid; het is een bruisende ontmoetingsplek waar mensen uit de buurt, toeristen en andere gasten samenkomen om te genieten van goed gezelschap en heerlijk eten. De locaties, gehuisvest in historische gebouwen, bieden een unieke ambiance die de charme en geschiedenis van de steden weerspiegelt.