10
jul
Gevulde paprika’s met risotto en mozzarella. Lekker om eens te proberen! Ik vind het zelf nog steeds het lekkerste om de zelfgemaakte risotto te maken met (groenten)bouillon en witte wijn te bereiden. Maar je kunt uiteraard ook kant en klare risotto of couscous gebruiken. Met gegrilde (zoete) paprika is dit een heerlijk gerecht! Ingrediënten 3…
8
jul
Een paar weken geleden was ik aanwezig bij een persevenement van Marcipano. Heb jij wel eens gehoord van smeerbare marsepein? Het is echt bijzonder lekker! Ik ben er sinds een paar weken verslaafd aan:-)). De komende weken kunnen jullie dus heerlijke recepten verwachten op Passievrouwen. Het is uniek: 100% puur natuurlijke marsepein in een potje…
7
jul
Vorige week ging ik de uitdaging aan om te koken met Hüttenkäse. Met mijn nieuwe spirelli bedacht ik de combinatie van pasta met pesto en Hüttenkäse. Een recept wat ik zeker nog vaker ga maken! Ingrediënten voor vier personen 3 courgettes 200 ml Hüttenkäse 50 gram pijnboompitjes 4 grote tomaten 50 gram basilicum 1 eetlepel olijfolie 50 gram parmezaanse…
3
jul
Onlangs heb ik genoten van een ontspannen weekendje in Callantsoog. Een van de lokaties die als nummer 1 op mijn to do list stond is het mooie Strandrestaurant WOEST. Dit is dé locatie voor feesten en partijen of een beetje ontspanning. De prachtige stranttent met terras heeft een prachtig uitzicht op de Noordzee voor een optimale beleving. Bij WOEST kun…
26
jun
Salade caprese vind ik altijd erg lekker! Maar op Taste Amsterdam kreeg ik de heerlijke tomaatjes van Prominent en ik besloot om een nieuwe salade caprese te maken. Met tomaat, watermeloen, feta, munt en komijnolie. Dol ben ik altijd al op feta. Deze salade is meteen mijn favoriet. Lekker als lunchgerecht, maar ook als bijgerecht. …