Smullen: bladerdeegtaartje met rabarbercompote, geitenkaas en aardbei
Rabarber is echt zo’n groente van dit moment. Vroeger maakten mijn oma en moeder altijd zelf rabarber. Vandaag had ik zin om een leuk toetje te maken: rabarbertaartje met geitenkaas. Maar daarvoor moest ik eerst de rabarbercompote maken! Het is lekker als tussendoortje op zondagmiddag, maar ook een leuke afsluiting van een diner. Rabarercompote en…