2
apr
Bij Pasen hoort eiersalade. Ik kan me niet herinneren dat ik vaak eiersalade in de supermarkt heb gekocht, omdat ik van huis uit gewend ben om het zelf te maken. Daarom deel ik vandaag met jullie een nieuwe variant met augurkjes, bacon, curry en mosterd. Een volle smaak met een pittig vleugje. Zeker het proberen…
31
mrt
Ik ben me weer aan het verdiepen in de heerlijke paasgerechten omdat mijn familie volgende week komt paasbrunchen. Uiteraard wil ik er altijd een feestje van maken en ben nu al lekkere recepten aan het uitzoeken. Als ik aan Pasen denk, denk ik aan lamsvlees. Ook de combinatie met geitenkaas, limoen, munt en avcoado maakt…
27
mrt
Uiteten in Den Bosch is voor mij terugkeren naar Brabant. Terug naar mijn roots. Bij restaurant Noble heb ik al vaker gedineerd. Maar nu komt Restaurant Noble in Den Bosch zondag (29 maart 2015) met iets nieuws. Heb jij nog geen plannen voor aankomend weekend? Dan is de Noble Markt een leuke tip om zondag…
26
mrt
De allereerste Coffeecompany opende haar deuren in 1996. De CC Leidsestraat 60 werd geboren uit KoffieDicks liefde voor koffie en Ricks liefde voor het ‘grotestadsritueel’ dat hij tegenkwam in New York en Londen. Inmiddels zijn er 37 vestigingen in Amsterdam, Den Haag, Utrecht, Groningen, Leiden, Rotterdam en Delft en een branderij/proeflokaal in Amsterdam. Elk met…
21
mrt
De Hollandse pot is toch één van mijn favoriete keukens. Vaak denken mensen daarbij gelijk aan stamppotten, maar ik ben vooral gek op de echte Hollandse pannenkoeken! Om het toch een beetje te combineren met internationale keukens, is dit een geweldige variatie. Een ‘gezonde’ volkoren pannenkoek met mozzarella, pesto en tomaat. Benodigdheden 1 pak Koopmans…