13

jul

WIN-WOENSDAG Newby Tea

Passiescore:

De nieuwe theetrends en WinWoensdag: Newby Tea

Door Redactie

Het is bijna zomer, maar toch ook weer niet. De temperatuur is laag en het zonnetje schijnt nog niet dagenlang. Daarom drink ik ook nog steeds veel thee. Vandaag zet ik de leukste theetrends op een rijtje en kun je ook een heerlijk theepakketje winnen!

1. De juiste temperatuur

Bij koffie was het al bekend dat de juiste temperatuur grote invloed heeft op de smaak, ook bij thee krijgt de juist temperatuur steeds meer aandacht. Zo hoor je groene thee bijvoorbeeld op 80 graden Celsius te zetten, wanneer deze thee te heet wordt gezet kan er een bittere smaak ontstaan.

2. Foodpairing

In Aziatische landen is het heel gewoon om thee bij een gerecht te drinken, in Europa wordt dit ook steeds vaker gedaan. Thee heeft als voordeel dat het kan helpen om je eten makkelijker te verteren. Door middel van foodpairing wordt er in restaurants op zoek gegaan naar de thee die het beste past bij een gerecht. Thee kan de maaltijd goed begeleiden en zo echt wat toevoegen aan het eten. Ook is het een goed alternatief voor wijn. Zo past witte thee goed waar je gewoonlijk witte wijn bij drinkt (kaasfondue), zwarte thee is een goede vervanging van rode wijn.

3. Kwaliteit in plaats van kwantiteit

De industrialisering van de handel in de 20ste eeuw gaat gepaard met het verlies van een groot deel van de rijke cultuur van thee, kwaliteit moest inboetten ten behoeve van kwantiteit. Vandaag de dag is juist kwaliteit weer een belangrijke standaard geworden voor producenten. Het Britste theemerk Newby Teas is een voorbeeld met een kwaliteitseis waaraan slechts 5 % van de theebladeren die wereldwijd geplukt worden voldoen.

4. Theecocktails & Home made Iced-teas

Een nieuwe theevariant voor op het terras, de home made iced teas, gemaakt op basis van echte thee. Liever een cocktail? Theecocktails gaan populair worden deze zomer. Met of zonder alcohol, een combinatie met thee maakt een verfrissende cocktail.

WinWoensdag Newby Tea

 5. Health: Detox thee & groene thee

Thee kan een gezonde werking hebben op je lichaam. Een voorbeeld is detoxthee. Een thee die oorspronkelijk uit India komt en je lichaam vanbinnen reinigt door onder anderen afvalstoffen af te voeren. Bekender is het effect van groene thee. De anti-oxidanten gaan vrije radicalen in ons lichaam tegen, die celveroudering kunnen veroorzaken. Daarnaast zijn de anti-oxidanten ook weer goed voor de spijsvertering.

 6. Chai

Chai is een thee uit India die in Nederland al populair is geworden. Elke regio in India heeft zijn eigen ‘Chai’, maar de basis bestaat uit zwarte thee waar allerlei specerijen aan worden toegevoegd: kaneel, kardemon, gember, steranijs, nootmuskaat, saffraan en venkel. Deze kruidige thee wordt vaak gecombineerd met melk zodat er heerlijke, warme recepten ontstaan.

 7. Matcha

Groen is het nieuwe zwart op het gebied van thee. Naast de ‘gewone’ groene thee is ook matcha thee op steeds meer plekken verkrijgbaar.

Matcha is groene thee uit Japan met een bijzonder verwerkingsproces. Tijdens dat natuurlijke proces versterkt de smaak in de theeblaadjes en ontstaat er een stofje dat helpt bij het versterken van het immuunsysteem. De bladeren worden vervolgens gestoomd, gedroogd en in een stenen vijzel verpulverd zodat er uiteindelijk een groen poeder overblijft. Dit groene poeder zit ook nog eens vol van de vitaminen.

Zelf matcha thee maken? Doe 1 a 2 gram poeder in een kopje, voeg water toe met een temperatuur van 80 graden en klop de thee met een matcha-klopper. Wanneer er een schuimlaagje verschijnt is de thee klaar om te drinken.

 

WinWoensdag Newby Tea

Jij kunt deze week de nieuwe Newby Tea smaak winnen! Laat in een comment hieronder weten waarom jij moet winnen. Like Passievrouwen op Facebook, Twitter en Instagram voor meer kans! Je kunt meedoen tot en met dinsdag 19 juli 2016 23.59 uur. Succes! Kijk voor meer informatie op: http://www.newbyteas.nl/

Totaal 27 reacties

Henriette Leeuwis

14 juli 2016 om 04:02

Ik zou heel graag deze bijzondere thee willen uitproberen.

Beantwoorden

Anja

14 juli 2016 om 06:54

Waarom ken ik al theeliefhebber dit merk niet?? Hoog tijd voor een kennismaking!

Beantwoorden

Riekie Bos

14 juli 2016 om 07:31

ik ben gek op thee en ben benieuwd naar die nieuwe trends…. waag dus graag een kansje!
duim duim duim en zonnige groetjes van Riekie

Beantwoorden

Marian zw.

14 juli 2016 om 08:10

Wij drinken heel veel thee, de hele dag door. En elke avond een flinke pot op tafel! Deze thee kennen we nog niet, die willen we wel heel graag proberen!

Beantwoorden

MarliesS

14 juli 2016 om 09:05

ik drink de hele dag door thee en varieer veel met theesmaken, en ik ben heel erg benieuwd naar deze nieuwe Newby Tea smaak

Beantwoorden

Jose

14 juli 2016 om 09:10

Omdat ik ook nog veel thee drink en ik erg benieuwd ben naar deze smaak :)

Beantwoorden

Barbara de Swart

14 juli 2016 om 15:21

Erg leuk weer zo’n winactie. Ik ben dol op allerlei soorten thee uit te proberen.

Beantwoorden

Brit Weijers

15 juli 2016 om 08:30

Thee het is een verslaving en ik ben altijd weer op zoek naar iets anders betters lekkerderst dus graag.

Beantwoorden

Milou

15 juli 2016 om 08:56

Wij drinken thuis alleen maar thee, en we zijn dol op nieuwe smaakjes om te proberen!

Beantwoorden

Esther Kappenberg

15 juli 2016 om 09:16

Ik drink thuis en op werk heel graag thee dus ik ben dol op nieuwe smaakjes en drankjes :-)

Beantwoorden

Saskia Munneke

15 juli 2016 om 10:07

Met veel interesse heb ik het artikel over thee gelezen en ik ben er dorstig van geworden. Het lijkt me leuk om deze nieuwe smaak uit te proberen

Beantwoorden

Dineke

15 juli 2016 om 10:21

Een welkome afwisseling op een glas water, ben benieuwd!😃

Beantwoorden

Nathalie Esbach

15 juli 2016 om 12:21

In zo’n hoog theeglas met wat ijsblokjes is het net een cocktail. Ideaal voor onze mini feestjes in de tuin voor 4 personen bij de BBQ. Mijn vriend met zijn biertje en de kids en ik met een theetje.

Beantwoorden

Sylvia van Os

15 juli 2016 om 13:36

We houden van fris, we houden van fruitig, we houden van thee en we houden van toosten. Hiermee kunnen we toosten op het feit dat we bijna 12 en een half jaar getrouwd zijn en ook op het feit dat ik 50 jaar word in september :-)

Beantwoorden

Nina

15 juli 2016 om 17:39

Oeeh klinkt heerlijk!

Beantwoorden

janneke

15 juli 2016 om 18:02

ik hou van thee, en vind het leuk om nieuwe smaakjes uit te proberen

Beantwoorden

Jan

15 juli 2016 om 20:09

Me lekker verrassen met de heerlijkste thee

Beantwoorden

Anneliese de Waal

15 juli 2016 om 20:37

Ik hou heel erg van thee, ik ben een echt theeleut.

Beantwoorden

Anita te Gussinklo

15 juli 2016 om 22:15

Als echte theeleut moet ik dit natuurlijk proeven.

Beantwoorden

Paula

15 juli 2016 om 23:17

Deze passievrouw heeft een zwak voor thee 😉

Beantwoorden

Petra Blom

16 juli 2016 om 14:16

De vakantie is het ideale moment om helemaal te ontspannen met een nieuwe Newby Tea!

Beantwoorden

pien

16 juli 2016 om 15:25

Lijkt me heerlijk, zou het graag willen proberen

Beantwoorden

Leilah

17 juli 2016 om 03:01

Met een kopje thee en een goed boek kom ik heerlijk tot rust na een lange werkdag. :)

Beantwoorden

Linda Smeets

18 juli 2016 om 02:31

Deze theeleut is ontzettend benieuwd naar deze (nieuwe) thee! Gezellig weer bijkletsen met vriendinnen in de tuin! Kortom, ik doe graag mee en like op Facebook en Twitter.

Beantwoorden

Suus Gro

18 juli 2016 om 08:07

Na mijn maagverkleining valt helaas niet al het soort drinken goed. Thee kan ik ontzettend goed hebben in tegenstelling tot water. dus ik wil dit heel graag proberen

Beantwoorden

Wilma van 't Hof

19 juli 2016 om 01:58

Ik drink zeer graag thee.
Dit merk ken ik nog niet, maar zou wel graag “kennis maken”.

Beantwoorden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Je mag gebruik maken van deze HTML tags en attributen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright pending. All rights reserved.