26
jan
Een keer in de zoveel tijd lunchen de Passievrouwen samen om de dagelijkse bezigheden te bespreken en gewoon gezellig bij te kletsen. Afgelopen vrijdag hebben we onder het genot van een speciaal broodje weer even alles besproken. Wil jij weten wat de Passievrouwen als favoriete broodje hebben tijdens de lunch? Hierbij serveren we jullie drie simpele en snelle broodjes met een lekkere smaak!
Simpel, maar wel erg lekker! Een broodje Caprese met de rode pesto van Grand’Italia, drie kleine schijfjes buffelmozarella, drie kleine snoeptomaatjes doormidden gesneden en verse blaadjes basilicum! Dit is de favoriet van Tamara en Laura.
Het lunchbroodje van Veronique was besmeerd met Eru geitenkaas, verse rode druifjes en in de oven gegrilde parmaham. Soms kun je dit nog besprenkelen met honing of rode ui aan toevoegen. Hoe maak je dit? De broodjes eerst met een klein beetje olijfolie afbakken in de oven op 180 graden in 15 minuten. Besmeer je broodje met Eru smeerbare geitenkaas, doe er vijf druiven op die je doormidden hebt gesneden en voeg de gegrilde parmaham uit de oven toe. Het smaakt heerlijk!
En als laatste een lekker geimproviseerd broodje voor Fleur met kaas, augurk en mosterd. Hoe gemakkelijk kan het zijn? Wederom bak je de broodjes in de oven en beleg je ze met kaas met noten. Doe er gesneden slice augurk op en een klein toefje mosterd. De smaakcombinatie is voortreffelijk. Misschien een beetje pittig? Iets minder mosterd is dan lekker!
Wat is jouw favoriete lunchbroodje?
Geef een reactie