14
dec
Ik ben dol op ingrediënten uit Italië. Een paar weken geleden was ik op een event om kennis te maken met producten uit Zuid-Tirol. Alto Adige, ook wel Zuid-Tirol genoemd, is de noordelijkste autonome provincie van Italië. Het is een beetje Oostenrijk en een beetje Italië. Ik vind het een prachtige regio! Samen met Roberta Pagnier van…
25
okt
Van vroeger uit eet ik veel aardappelen. Het AVG-tje, zoals ze dat in Noord-Brabant noemen, aardappelen, vlees en groenten stond minimaal drie tot vier keer per week op tafel. Daarnaast aten we nog spaghetti of nasi en een dag in de week frietjes, meestal op vrijdag, maar de aardappel stond toch wel centraal. De traditionele…
10
okt
Wat is dit een pareltje! Café Martinus in Haarlem maakt echt zulke mooie creaties van de ontbijtjes en lunch. Tijdens ons laatste werkoverleg had Wendy het idee om gezellig even buiten de deur te gaan lunchen. We streken neer bij het net geopende café Martinus. Café Martinus is nog maar net twee maanden open. De…
5
okt
Samen eten koken en dineren, dat vind ik het leukste wat er is! Daarom ben ik een keer per maand ook chefkok voor ShareDnD. En dat vind ik zó leuk om te doen. Je krijgt mensen bij jou te dineren in jouw huiskamer. Soms krijg je stellen, soms krijg je een groep collega’s of een…
19
apr
Naast Passioneel Nieuws, dat één van de best en meest gelezen rubrieken van Passievrouwen is en wekelijks op maandag verschijnt, neem ik jullie vandaag mee in het leven van een foodblogger. We krijgen vaak de vraag: wat doe je nu de hele dag? Naast het geven van les op de hotelschool, het verzorgen van lunches en…