6
feb
De nieuwe Gault&Millau Awards zijn weer uitgereikt voor dit jaar! De winnaars van de prestigieuze Gault&Millau Awards 2024 werden op 5 februari 2024 bekendgemaakt in Tivoli Vredenburg. De culinaire top van de Nederlandse restaurantwereld kwam bij elkaar om deze unieke prijzen uit te reiken en te ontvangen. In maar liefst 18 categorieën als ‘Chef van het Jaar’, ‘Jonge…
19
dec
Zeg nu zelf, er is niets zo leuk als lekker bijkletsen met je vriendinnen en een hele avond lekker eten. Tijd dus om de meiden nog eens bij elkaar te verzamelen bij jou thuis en ze te verwennen met een heerlijke tapasavond! Ben je benieuwd hoe je daaraan begint? Lees dan snel verder! Plan je…
11
dec
Stoofvlees is ontzettend lekker in de winter. Zeker met de aankomende feestdagen. Natuurlijk staat het nog bekend van vroeger als oma’s draadjesvlees of variaties daarvan. Onlangs hadden we de masterclass 5D stoven, waarbij we dus nog veel meer hebben leren experimenteren met stoofvlees. Een heerlijke basisstoof van Iers kwaliteitsrundvlees, om daar vervolgens enorm mee te variëren, is ontzettend…
16
nov
Lekker dineren en op bijzondere locaties? Het is altijd weer leuk op een unieke locatie te eten met goed gezelschap en een bijzonder verhaal. We zijn een liefhebber van de Maaltuin in de zomer, maar nu kun je ook genieten in de winter. De WinterMaaltuin heeft steeds wisselende locaties en iedere keer weer een verrassend…
12
sep
Rotterdam heeft al langere tijd een leuk nieuw shared dining restaurant Didot34 in de wijk Kralingen-Crooswijk, waar ook Hotel de Slaak in hetzelfde pand is gevestigd, maar nu met een nieuwe chefkok uit Colombia. Je zit dichtbij het centrum en dit is een leuke getaway voor een avondje, nachtje of weekendje Rotterdam. De locatie ademt…