13
apr
Je hebt van die avonden: dan is alles goed! Je kunt starten op een terrasje in de zon met een heerlijk glaasje bubbels, je zit met leuke vriendinnen en kunt praten over alles wat het leven bezig houdt, je smult van gerechten om je vingers bij af te likken en geniet van je hele avond.…
30
mrt
De Maaltuin is een bijzonder restaurant, maar eigenlijk is het een culinaire beleving op een avond met heerlijk eten, fijn gezelschap, een verhaal en ontspannen muziek als achtergrond. Ken je De Maaltuin al? Het concept blijft bijzonder en dit wil ik graag met jullie delen! Ook in 2026 opent de Maaltuin weer op bijzondere locaties zoals de Trompenburg…
13
jan
Het nieuwe jaar begint altijd goed met de Horecava, de beurs voor de horeca, hotellerie, eten en drinken. Wat zijn de belangrijkste innovaties van dit jaar? Naast de awards, de nieuwe producten, recepten, kun je ook advies krijgen hoe je het beste om kunt gaan met Artificial Intelligence en hoe je de marge van je…
5
jan
Chardonnay, een van de meest veelzijdige witte wijnen, is geliefd vanwege zijn brede smaakprofiel dat varieert van fris en fruitig tot rijk en boterachtig. Deze veelzijdigheid maakt het een uitstekende keuze om te combineren met een scala aan gerechten. Hier zijn enkele culinaire tips voor gerechten die perfect passen bij een glas Chardonnay. Luxe wijnen…
24
dec
Middelburg is een culinaire stad in de winter omdat je veel restaurants hebt met heerlijke Winterse specialiteiten. Lokale restaurants serveren seizoensgebonden gerechten met Zeeuwse producten zoals mosselen, oesters, en andere streekproducten. Ook zijn er op dit moment leuke winterevenementen. De stad organiseert sfeervolle markten met kraampjes vol lekkernijen, zoals glühwein, warme wafels en Zeeuwse bolussen. Maar ook de…