20
apr
Asperges vind ik heerlijk. Toen Marketing Oost een leuke dag organiseerde om te zien hoe de asperges werden geteeld, was ik bijzonder blij met deze uitnodiging. 12 april ging ik op kijken hoe de asperges werden voorbereid, proefde ik een geweldig vijfgangen walking ontbijt met asperges bij driesterren restaurant De Librije, ging ik naar aspergeteler…
13
mrt
Heb jij na de sneeuw en regen ook zin in de lente? Het festivalseizoen staat voor de deur. Ook komen de foodfestivals en foodtrucks steeds meer op. Tijd om de leukste festivals en foodevenementen voor jullie op een rijtje te zetten! Amsterdam Wine Festival Dit weekend van 16 tot en met 18 maart 2018 staat…
7
mrt
Amsterdam is een nieuwe wijnbar en wijnboutique rijker: Shiraz Amsterdam. De Shiraz druif in de sfeer de blend van het Midden-Oosten en traditioneel Frans in eigentijdse vertaling. Heerlijke en verrassende smaakcombinaties. Weet je niet zo goed welke wijn je moet kiezen? Ook daar helpen de sommeliers je bij. De smaken van de wijnen worden vijftien…
19
dec
Tijd om een lekker soepje te delen vandaag. Je kunt dit uitstekend als tweede gang serveren tijdens het kerstdiner. Ik ga morgen koken voor de Granny’s Finest en zal dit dan ook serveren. Dus tijd om het natuurlijk eerst zelf te maken. Dit heb je nodig (voor 4 personen): 1 ui 1 courgette 1 groentebouillonblokje…
15
dec
Ragoût is één van mijn favoriete gerechten met kerst. In een pasteitje, wit broodje of gewoon op een toastje. Ik kan er echt van genieten. Maar dan wel van de zelf gemaakte ragoût zoals ik dit heb geleerd van mijn moeder en tante. Een broodje ragoût is echt traditie op kerstavond, maar stiekem maak ik…