11
nov
Twee weken geleden was ik bij de perslunch van GIN in Amsterdam. Deze leuke, nieuwe gastronomische Neo Bistro & Wines aan de Westerkade 264 had pas haar deuren geopend en samen met een aantal food journalisten mochten we de menukaart alvast proeven. . Geïnspireerd door onder meer de ‘Bistronomie’ beweging in Parijs is dit een…
2
nov
Rijk gevulde quinoatomaatjes, miniquiches of gegrilde kastanjechampignons. Deze week ontving ik een heerlijk pakketje met de nieuwe tapas bij Jumbo Supermarkten en samen met redactrice Simone probeerden we deze uit tijdens een werkoverleg. Je hebt nu een heel nieuw tapasassortiment met veel nieuwe producten. De nieuwe tapaslijn is verkrijgbaar in alle Jumbo winkels. Tapas eten vind ik…
31
okt
Een aantal weken geleden proefde ik bij de Albert Heijn de verse Toscaanse carré en ik vond hem erg lekker. Daarom heb ik een recept bedacht voor mijn versie op deze Toscaanse vegetarische burger en het smaakte echt lekker. Hoe dan ook vind ik de combinatie van pesto, tomaat en parmezaanse kaas erg lekker. Ingrediënten 100 gram…
29
okt
Sinds kort woon ik ook in Amsterdam. Tijd om daar de lekkerste hotspots te ervaren. Samen met een vriendin ging ik de nieuwste menukaart van restaurant de Herengracht te proberen. We hebben enorm genoten van de sfeer, de heerlijke gerechten en ook de leuk opgemaakte borden. Zeker een aanrader als je in Amsterdam bent! Het…
25
okt
Op z’n tijd kan ik enorm genieten van lasagne. Soms varieer ik met spinazie, maar een ding is zeker: tomaten zijn altijd onderdeel van mijn lasagne. Vandaag heb ik een heerlijke lasagne met spinazie en ricotta klaargemaakt en ik vind het leuk om het recept met jullie te delen! Ingrediënten 30 g boter 1 rode…