19
nov
We kregen op de redactie van Passievrouwen een heerlijk duurzaam pakket om twee gerechten te maken tijdens de Doe maar lekker duurzaam weken van de Postcodeloterij en de Albert Heijn. Ik maakte heerlijke courgettesoep met paprika en verse ragoût met peterselie. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd ca. 2 cm van de bollen en…
18
nov
De blaadjes vallen van de bomen, het weer wordt guurder en de kerstdagen staan weer voor de deur. Oftewel het wordt weer winter. In de winter is het niet alleen tijd voor gezelligheid maar ook voor thee. Heerlijk met een kop thee op de bank. Daar heeft de Tea Bar heel goed op ingespeeld. Tea…
16
nov
Laat het maar aan een Italiaan over om een eigenwijs wijntje te maken. In de jaren zeventig stapte een Italiaanse wijnmaker af van het traditionele wijnmaakproces en ontwikkelde een verrassend drankje genaamd Canei. Een frisse wijn met een bubbeltje die dankzij zijn lichtzoete en laag alcoholische karakter erg toegankelijk is. Inmiddels is Canei er in een…
11
nov
Superfoods zijn niet meer weg te denken uit onze maatschappij. Wanneer ik een vriendinnetje een jaar geleden vertelde dat ik een smoothie dronk met spinazie en boerenkool, verklaarde ze mij voor gek. Nu word je bij wijze van spreken gek aangekeken wanneer je geen superfoods in huis hebt. All Naturals springt hier als natuurlijk warenhuis…
4
nov
Risotto vind ik leuk en gezellig om te bereiden. Dit is één van mijn favoriete gerechten. En je kunt er zoveel mee variëren dat ik iedere keer weer een nieuwe variant op tafel tover! Als ik dor de supermarkt zie ik de pompoenen weer en kom ik helemaal in de sfeer van Halloween. Hierbij een…