16
jan
Borrelplanken zijn helemaal hot! Ik vind het zo gezellig om met z’n allen aan een lange tafel te gaan zitten en allemaal lekkere hapjes op een houten plank in schaaltjes te doen. Vaak kun je dat ook leuk combineren met een proeverij. Zo organiseerden we met oud en nieuw een bubbelproeverij van verschillende bubbelwijnen. Maar…
8
jan
Gourmetten is leuk tijdens de kerst, maar ook tijdens deze lockdown kun je in januari ook nog lekker gourmetten. We besloten om na de eerste schoolweek morgenavond lekker met de kinderen en twee gasten te gaan gourmetten. Het is een gezellige zaterdagavond besteding nu de restaurants nog dicht zijn en wellicht nog langer gesloten blijven.…
24
okt
Niet naar het restaurant, het café of de brasserie kunnen in deze gekke tijden. Toch missen we het op de redactie wel. Nu doen we het soms met een lunch to go, maar het juist in deze tijd leuk om een heerlijke lunch thuis te maken als afwisseling van het werk. Gevarieerd eten met veel…
8
okt
Maandag was de jaarlijkse lunch voor culinaire journalisten: de culiperslunch. Hier worden de nieuwste foodtrends verteld, de leukste en mooiste kookboeken gelanceerd en mogen we lekkerste nieuwe producten proeven! Niet verkeerd toch? De trend van dit jaar en zeker ook volgend jaar is vegan. Ik ben zelf een vlees en viseter, maar heb me voorgenomen…
16
sep
Terwijl de temperatuur deze week nog zomers was, was deze week ook de aftrap van het stoofvleesseizoen. Een van de lekkerste gerechten voor de herfst en de winter. Kom maar door! Er gaat bij mij geen herfst of winter voorbij dat ik niet een aantal stoofschotels op tafel tover. Vooral op zondag als je alle…