2
jan
Op naar de Belgische Ardennen. Een prachtig natuurgebied op een paar uur rijden van Nederland. Ik ging op ontdekkingsreis naar het gebied waar het lekkere bronwater van Spa vandaan komt. Van bron tot fles. Het is een schitterend gebied waar de bronnen van Spa worden beschermd om zuiver en natuurlijk mineraalwater te waarborgen. Ook is er een…
31
dec
De laatste maanden ben ik er toch wel achter gekomen dat ik misschien toch wel traditioneler en klassieker ben dan ik mezelf had voorgesteld. Ik hecht veel waarde aan feestdagen. Op Sinterklaasavond ging ik met de liefde naar één van mijn favoriete restaurants in Nederland. Vorig jaar had ik op mijn verjaardag al een sublieme…
14
dec
Ik ben dol op ingrediënten uit Italië. Een paar weken geleden was ik op een event om kennis te maken met producten uit Zuid-Tirol. Alto Adige, ook wel Zuid-Tirol genoemd, is de noordelijkste autonome provincie van Italië. Het is een beetje Oostenrijk en een beetje Italië. Ik vind het een prachtige regio! Samen met Roberta Pagnier van…
6
dec
Vandaag heb ik een heerlijk gezond soepje gemaakt. Sinds dit weekend zit ik in de gezonde groentemodus. Na die decembermaand met veel en lekker eten en dineren en een wijntje te veel kies ik nu weer voor back to basic en eet ik vooral veel groenten en gezond. Ook probeer ik zo veel mogelijk groenten…
11
nov
Mijn grootste passie is koken. Omdat ik het leuk vind en enkele dagen in de week vanuit huis werk, kook ik sinds een aantal jaren voor Thuisafgehaald.nl. Een handige app waar ik mijn maaltijden op zet en buurtgenoten komen met hun bakjes afhalen. Dit is ontstaan omdat ik jaren geleden een kerstlunch maakte voor het…